麻辣海龙虾，野生海龙虾
海龙虾，是我们这的小海龙虾，非常新鲜，和淡水小龙虾有所区别，但是制作方法差不多。希望朋友们喜欢。有喜欢的朋友，可以但我微信交流，我以前不用微信，有朋友说交流下，我注册了一个。微信yurenbaiweigf。
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食材
- 葱 一根
- 姜 七片
- 蒜 半个
- 花椒 小把
- 大料 三颗
- 料酒 一勺
- 郫县豆瓣酱 一大勺
- 糖 微量
- 香菜 两棵
- 啤酒 一瓶
步骤
2. 凉油下锅炸葱姜蒜等，多放油，可以放少量辣椒面，出红油。放些郫县豆瓣酱。
3. 大火🔥爆炒龙虾，大概三分钟，海龙虾表皮颜色开始变化。
4. 将啤酒整瓶倒入，开始大火加热，此时可以看到红油漂在上面。
5. 大概二十五到三十分钟。入味，收汁，并将香菜放入，出味。
6. 关火🔥，收工。可以享受美味了。
小贴士
- 海龙虾也需要多加热时间，为了杀菌和入味。海龙虾虾壳类似盔甲一样，小心划伤。
菜谱创建于:2016年05月30日 19:25
