凉拌酸甜西瓜皮

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食材

西瓜皮
盐
白糖
白醋
芝麻油
鸡精
香菜
红椒丝

步骤

凉拌酸甜西瓜皮,西瓜刮去红瓤，再剥去外皮

1. 西瓜刮去红瓤，再剥去外皮

凉拌酸甜西瓜皮,切成细丝

2. 切成细丝

凉拌酸甜西瓜皮,放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟

3. 放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟

凉拌酸甜西瓜皮,腌制后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2009'>西瓜皮</a>出了很多水分，也开始变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用

4. 腌制后的西瓜皮出了很多水分，也开始变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用

凉拌酸甜西瓜皮,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 加入2勺白糖

凉拌酸甜西瓜皮,加2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

6. 加2勺白醋

凉拌酸甜西瓜皮,加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>和少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

7. 加几滴芝麻油和少量鸡精

凉拌酸甜西瓜皮,最后撒上红椒丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>叶

8. 最后撒上红椒丝和香菜叶

凉拌酸甜西瓜皮,拌匀即成非常美味

9. 拌匀即成非常美味

菜谱创建于:2013年06月03日 09:28

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