干捞粉

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厨房心经

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食材

红薯粉丝 2卷
鸡蛋 2个
青尖椒 1个
葱姜少许
八角 2个
酱油
料酒
盐
蚝油

步骤

干捞粉,尖椒切粒，葱姜一部分切末；一部分切片

1. 尖椒切粒，葱姜一部分切末；一部分切片

干捞粉,锅中放入少量的油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>；葱姜片后，冲入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>5克；盐3克；适量的开水。煮开后即可关火备用

2. 锅中放入少量的油爆香八角；葱姜片后，冲入酱油5克；盐3克；适量的开水。煮开后即可关火备用

干捞粉,待锅中的汤汁，完全凉透后，再放入粉丝，泡足2-4小时入味

3. 待锅中的汤汁，完全凉透后，再放入粉丝，泡足2-4小时入味

干捞粉,锅中放油，煸香五花肉片及葱姜末后，调入酱油5克；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>10克；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10克；清水50克，再放入粉丝

4. 锅中放油，煸香五花肉片及葱姜末后，调入酱油5克；蚝油10克；料酒10克；清水50克，再放入粉丝

干捞粉,用筷子搅散后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>块

5. 用筷子搅散后，放入鸡蛋块

干捞粉,然后开始小火慢炒，直到锅中无水，粉条干爽，大约3分钟。

6. 然后开始小火慢炒，直到锅中无水，粉条干爽，大约3分钟。

干捞粉,撒入尖椒粒，炒匀即可出锅了

7. 撒入尖椒粒，炒匀即可出锅了

菜谱创建于:2013年09月24日 17:42

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