＂孜＂味鱼块

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食材

  • 鲩鱼 一小块
  • 孜然粉
  • 油盐酱油
  • 葱花
  • 姜

步骤

＂孜＂味鱼块,如图将鱼洗净，在鱼背上斜切几天，放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>先腌制30分钟

1. 如图将鱼洗净，在鱼背上斜切几天，放盐，姜先腌制30分钟

＂孜＂味鱼块,如图热锅放油将鱼煎至两面黄关火

2. 如图热锅放油将鱼煎至两面黄关火

＂孜＂味鱼块,如图再煎好的鱼两面洒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，借锅内余温将鱼再翻煎出孜然香味出锅

3. 如图再煎好的鱼两面洒入孜然粉，借锅内余温将鱼再翻煎出孜然香味出锅

＂孜＂味鱼块,如图用锅里的剩油爆香葱花滴入酱油

4. 如图用锅里的剩油爆香葱花滴入酱油

＂孜＂味鱼块,如图淋置鱼上即可

5. 如图淋置鱼上即可

菜谱创建于:2013年07月23日 18:43
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