彩色皮蛋

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食材

皮蛋 2粒
独头蒜 1粒
红辣椒半支
黄彩椒少许
青葱 1根
香菜 1根
陈醋 2汤匙
盐少许
鸡精少许
麻油半汤匙

步骤

彩色皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥壳后，取一条细线把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>均匀划成等份，将其在盘中摆成花样。

1. 皮蛋剥壳后，取一条细线把皮蛋均匀划成等份，将其在盘中摆成花样。

彩色皮蛋,将切好的小蒜粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86830'>黄彩椒</a>粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>粒均匀的洒在皮蛋上。

2. 将切好的小蒜粒，红辣椒粒，黄彩椒粒，青葱粒均匀的洒在皮蛋上。

彩色皮蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>放在小碗里，再加入半汤题<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，少许盐，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，搅拌均匀后，洒在皮蛋上，最后取几小支<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>叶摆在两皮蛋花中，漂亮好吃的彩色皮蛋就做成了。

3. 将陈醋放在小碗里，再加入半汤题麻油，少许盐，少许鸡精，搅拌均匀后，洒在皮蛋上，最后取几小支香菜叶摆在两皮蛋花中，漂亮好吃的彩色皮蛋就做成了。

菜谱创建于:2013年07月22日 13:50

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