咖喱猪排饭

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食材

  • 猪里脊
  • 咖喱
  • 面包糠
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 洋葱

步骤

咖喱猪排饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>切一厘米厚大片，然后用刀背敲断组织

1. 猪里脊切一厘米厚大片，然后用刀背敲断组织

咖喱猪排饭,盐、料酒、胡椒腌渍里脊，我直接买的炸鸡粉腌的～腌一小时基本就入味了

2. 盐、料酒、胡椒腌渍里脊，我直接买的炸鸡粉腌的～腌一小时基本就入味了

咖喱猪排饭,腌好的里脊放入蛋白里滚一圈，然后再放到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>里混一圈，确保里脊沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

3. 腌好的里脊放入蛋白里滚一圈，然后再放到面包糠里混一圈，确保里脊沾满面包糠

咖喱猪排饭,下锅炸，先大火定型锁水，之后转小火直至两面金黄

4. 下锅炸，先大火定型锁水，之后转小火直至两面金黄

咖喱猪排饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小块～

5. 土豆、洋葱、胡萝卜切小块～

咖喱猪排饭,锅里放少量油，下入蔬菜翻炒，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>，略翻炒一下加入水，没过所有食材

6. 锅里放少量油，下入蔬菜翻炒，然后加入咖喱，略翻炒一下加入水，没过所有食材

咖喱猪排饭,大火煮开，稍微炖一会儿，然后勾芡让汤汁稍微变得浓稠～

7. 大火煮开，稍微炖一会儿，然后勾芡让汤汁稍微变得浓稠～

咖喱猪排饭,摆盘

8. 摆盘

咖喱猪排饭,加上一碗汤，一碟凉菜，美味更营养

9. 加上一碗汤，一碟凉菜，美味更营养

小贴士

  1. 加点绿色蔬菜，颜色会更漂亮，并且更营养哦～拉拉家什么蔬菜都没有，所以就没放啦～
菜谱创建于:2013年08月13日 06:20
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