椰香咖喱猪排饭
咖喱饭相信大家都会做。 最快手的就是用咖喱块，家庭自制的话没必要追求专业。 味道好就可以~ 我做咖喱一直有加椰浆的习惯，因为这样会有奶香味~ 真的，真的，一点也不腻！ 配菜其实也不一定要按照我的克数来，差不多就行~
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食材
- 米饭
- 咖喱块 一盒（6块）
- 椰浆 150克
- 水 400克
- 土豆 300克
- 胡萝卜 150克
- 洋葱 半个
步骤
1. 锅内倒入植物油烧热后加入洋葱炒出香味。
3. 锅内倒入400克水，小火盖上锅盖煮一下，让食材变得稍软~
4. 然后加入咖喱块，图片只有4块，我后面又加了2块，一共6块，一盒的量。
5. 全程小火哦，煮到咖喱块融化，最好一直搅拌，要不然容易粘锅。
6. 倒入150克的椰浆，混合均匀后再煮一下下至汤汁浓稠即可，不用煮太久。
7. 锅内倒油煎猪排，一定要小火煎！这样猪排的颜色才会好看而且不会焦，耐心一点点不要着急。
8. 把咖喱倒在饭上，放上猪排挤上番茄酱就可以吃啦！一盘吃下去吼幸福。
菜谱创建于:2016年02月19日 11:06
