✨玛格丽特小饼干✨

✨玛格丽特小饼干✨

LingYanhu

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食材

  • 黄油 100克
  • 糖粉 40克
  • 低筋面粉 100克
  • 玉米淀粉 100克
  • 熟蛋黄 2个

步骤

✨玛格丽特小饼干✨,将回温后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切丁,加细砂糖打发 

1. 将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发 

✨玛格丽特小饼干✨,黄油搅拌均匀,打发变白

2. 黄油搅拌均匀,打发变白

✨玛格丽特小饼干✨,蛋黄过筛成粉,筛入黄油中,搅拌均匀

3. 蛋黄过筛成粉,筛入黄油中,搅拌均匀

✨玛格丽特小饼干✨,筛入混合好的低粉+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

4. 筛入混合好的低粉+玉米淀粉

✨玛格丽特小饼干✨,揉成团,入冰箱松弛一小时

5. 揉成团,入冰箱松弛一小时

✨玛格丽特小饼干✨,分成小团,仔细揉成球状,每个小球用手掌压成饼干状

6. 分成小团,仔细揉成球状,每个小球用手掌压成饼干状

✨玛格丽特小饼干✨,烤箱预热180度,中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆,放凉后是酥脆的。

7. 烤箱预热180度,中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆,放凉后是酥脆的。

小贴士

  1. 面粉必须要干 不能油 不然押不出裂纹
菜谱创建于:2013年08月25日 20:53

应季菜肴

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