西红柿浓汤

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食材

小黄鱼6条
花蛤6两
西红柿3个
小平菇5两
小香葱少许
盐
糖
绍兴黄酒
鸡精

步骤

西红柿浓汤,先把黄鱼去头洗净，用烧酒，盐腌制10分钟后煎好待用。

1. 先把黄鱼去头洗净，用烧酒，盐腌制10分钟后煎好待用。

西红柿浓汤,把西红柿切丁，炒锅放油炒成浆后放水烧开。

2. 把西红柿切丁，炒锅放油炒成浆后放水烧开。

西红柿浓汤,水开后放入小平菇

3. 水开后放入小平菇

西红柿浓汤,再次烧开后，放入煎好的黄鱼和洗净的花蛤，等水烧开后放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和盐，出锅再撒些小香葱即可。

4. 再次烧开后，放入煎好的黄鱼和洗净的花蛤，等水烧开后放少许糖，鸡精和盐，出锅再撒些小香葱即可。

小贴士

这菜适合老人，小孩吃，酸甜口。

菜谱创建于:2013年09月03日 06:42

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