白辣椒炒鸡杂

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梦轩儿

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食材

姜末
鸡肝
鸡心
蒜苗
蒜末
红色美人椒
盐
白辣椒
生粉
油
料酒
鸡胗

步骤

白辣椒炒鸡杂,1 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 95'>鸡肝</a>洗净切成片，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生粉、油（5ml）抓拌均匀，腌制5分钟。

1. 1 鸡胗、鸡心、鸡肝洗净切成片，加入料酒、生粉、油（5ml）抓拌均匀，腌制5分钟。

白辣椒炒鸡杂,2 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7320'>白辣椒</a>斜切成段。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>掐去头尾，洗净后斜切成小段。美人椒去蒂，也斜切成小段。

2. 2 白辣椒斜切成段。蒜苗掐去头尾，洗净后斜切成小段。美人椒去蒂，也斜切成小段。

白辣椒炒鸡杂,3 大火烧热锅中的油（15ml）,放入切好的白辣椒和红椒段炒香，下入姜末、蒜末及切好的鸡杂和蒜苗大火快速翻炒1分钟，加盐调味即可。

3. 3 大火烧热锅中的油（15ml）,放入切好的白辣椒和红椒段炒香，下入姜末、蒜末及切好的鸡杂和蒜苗大火快速翻炒1分钟，加盐调味即可。

菜谱创建于:2013年09月04日 13:09

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