蒜香酸辣鸡杂

蒜香酸辣鸡杂

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食材

  • 蒜苗
  • 鸡杂
  • 辣椒
  • 姜蒜

步骤

蒜香酸辣鸡杂,烧热水，加入几片姜片，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90'>鸡杂</a>焯一下

1. 烧热水，加入几片姜片，放入鸡杂焯一下

蒜香酸辣鸡杂,鸡杂放凉，切片

2. 鸡杂放凉，切片

蒜香酸辣鸡杂,把切好的鸡杂，放水里捏洗，直到洗白净，把血水都抓出来

3. 把切好的鸡杂，放水里捏洗，直到洗白净，把血水都抓出来

蒜香酸辣鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>洗净，切小段，青椒切小丁，姜蒜切片

4. 蒜苗洗净，切小段，青椒切小丁，姜蒜切片

蒜香酸辣鸡杂,热锅，加油，放入姜蒜煸香。加入鸡杂爆炒，然后加入蒜苗爆炒，再加入盐，鸡精，生抽，料酒，即可

5. 热锅，加油，放入姜蒜煸香。加入鸡杂爆炒，然后加入蒜苗爆炒，再加入盐，鸡精，生抽，料酒，即可

小贴士

  1. 切好的鸡杂要放到水里多抓洗几遍，要把血水都抓洗出来。血水抓洗出来，血衅味也就洗出来了
菜谱创建于:2016年06月12日 17:41
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