鸡杂炒西兰花

鸡杂炒西兰花

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食材

  • 西兰花 300g
  • 胡萝卜 1条
  • 鸡杂 1份
  • 几片
  • 2g+3g
  • 生抽 3g
  • 白糖 3g
  • 粟粉 3g
  • 另(清洗鸡杂)
  • 5g
  • 粟粉 5g

步骤

鸡杂炒西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

1. 西兰花切开,胡萝卜切片

鸡杂炒西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90'>鸡杂</a>用盐和粟粉清洗干净

2. 鸡杂用盐和粟粉清洗干净

鸡杂炒西兰花,开水加入西兰花,胡萝卜汆水1分钟,出锅

3. 开水加入西兰花,胡萝卜汆水1分钟,出锅

鸡杂炒西兰花,鸡杂加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,粟粉调味

4. 鸡杂加入片,盐,生抽白糖,粟粉调味

鸡杂炒西兰花,热锅放油,加入姜片,放入西兰花,胡萝卜翻炒两下,再加入3g盐翻炒均匀,上碟

5. 热锅放油,加入姜片,放入西兰花,胡萝卜翻炒两下,再加入3g盐翻炒均匀,上碟

鸡杂炒西兰花,热锅放油,放入鸡杂,稍微煎一下,加入少量清水煮至收汁

6. 热锅放油,放入鸡杂,稍微煎一下,加入少量清水煮至收汁

鸡杂炒西兰花,再放入西兰花,胡萝卜翻拌均匀

7. 再放入西兰花,胡萝卜翻拌均匀

鸡杂炒西兰花,上碟,完成

8. 上碟,完成

菜谱创建于:2019年02月10日 16:18

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