葱汁鸡蛋饼

葱汁鸡蛋饼

雨木_

雨木_

+关注

97 菜谱

2740 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡蛋 1个
新鲜小葱 1把
面粉 1碗（约2两左右）
水适量
盐

步骤

葱汁鸡蛋饼,小葱洗净，切成小段，加适量盐，稍加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>用打汁机打成泥

1. 小葱洗净，切成小段，加适量盐，稍加点水用打汁机打成泥

葱汁鸡蛋饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，再加入葱汁，加适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅拌，稍静置10分钟

2. 将鸡蛋打散后，倒入面粉中，再加入葱汁，加适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅拌，稍静置10分钟

葱汁鸡蛋饼,调出稀面糊，用勺子慢慢往下倒时，形成不间断的状态正好

3. 调出稀面糊，用勺子慢慢往下倒时，形成不间断的状态正好

葱汁鸡蛋饼,不粘平底锅加热，抬高勺子，往下倒，面糊从中心向四周散开，形成圆形

4. 不粘平底锅加热，抬高勺子，往下倒，面糊从中心向四周散开，形成圆形

葱汁鸡蛋饼,饼面变硬实了，即可翻面，可以煎出大小不同的饼来

5. 饼面变硬实了，即可翻面，可以煎出大小不同的饼来

小贴士

调面糊时，开始会有些面疙瘩，稍泡一会儿，用勺子背压下就好了
一定一定要用不粘的平底锅哦，而且不用加油

菜谱创建于:2013年09月05日 06:42

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机