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1. 把面兑水和成挂糊状。
2. 娃娃菜洗净。切条备用。
3. 火腿切片备用。
4. 热油。关火放小葱段。做葱油备用。
5. 烧一锅水放豆米煮开。拨入和好的面。（用筷子沿着碗的边缘一点点往锅里拨面）然后顺时针搅拌。防止面结底。
6. 放入娃娃菜和火腿片。猪油。中小火煮三分钟。在放入葱油。盐。鸡精即可。
