香辣爆炒海瓜子
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食材
- 海瓜子
- 生姜。大蒜。葱
- 。花椒
- 生抽。黄酒。醋。蒸鱼豆豉。辣椒粉。鸡精。干辣椒
步骤
1. 海瓜子放水里。倒入两匙盐泡三个小时去沙
2. 生姜。大蒜。干辣椒切好备用
3. 开水焯下。是为了开口。等会爆炒时更入味
4. 热锅冷油放入备用佐料。花椒粒煸香
5. 倒入海瓜子
6. 放入调味品。辣椒粉
7. 放入大葱大火快炒即可出锅
菜谱创建于:2013年09月13日 18:42
