葱油海瓜子
很多人都觉得酒店的海瓜子特别好吃，其实在家也很容易做出这种味道哦！
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食材
- 海瓜子 200g
- 蒜瓣 3瓣
- 生姜
- 小葱 2棵
- 小红椒 半个
- 食用油
- 料酒
- 美味鲜酱油
步骤
2. 小葱切葱花，蒜瓣、小红椒切碎；
3. 锅里倒入冷水，倒入海瓜子、姜末，少许料酒，煮开；
4. 煮至海瓜子均匀打开，这个过程很短哦，否则煮过了，肉肉都掉光了哦！
5. 将海瓜子捞出；
6. 先后搁上葱花、蒜泥、红椒碎，均匀淋上适量的美味鲜酱油；
7. 锅里烧热油，一定要油冒烟哦，然后吱啦一声浇在葱蒜上，一道高大上的葱油海瓜子就大功告成了。
8. 华丽丽的上桌吧！
菜谱创建于:2017年05月21日 20:40
