香辣海圣子
之前炒了花甲很受欢迎,用同样的方法炒了海圣子,又是被光盘!
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食材
- 海圣子 800克
- 土辣椒 3个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 耗油 30克
- 纯净水 90克
- 生粉 5克
步骤
1. 先把海圣子放锅里煮开
2. 煮开后捞起来
3. 把沙子都冲洗干净,沥干水份
5. 别小看这三个辣椒哦,很辣的
6. 切成小圈儿
7. 锅里放油,爆香生姜 大蒜 辣椒
8. 90克纯净水和生粉调成水淀粉
9. 把洗干净沥干水的圣子倒进锅内翻炒
10. ,倒耗油进去翻炒
11. 翻炒均匀后,把水淀粉倒进去,收汁后就关火
12. 装盘就可以啦
小贴士
- 很简单吧,无需很多调料,非常鲜美
- 沙子冲洗干净就可以了
菜谱创建于:2017年08月09日 16:59