葱油鮸鱼

葱油鮸鱼

最近鮸鱼非常新鲜，做法很多，先来个葱油给大家常常鲜。

乐清娜姐1976

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食材

  • 鮸鱼 一条
  • 葱 半斤
  • 玫瑰醋
  • 白糖
  • 酱油

步骤

葱油鮸鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1458'>鮸鱼</a>洗净，晾干半小时

1. 鮸鱼洗净，晾干半小时

葱油鮸鱼,放入盘内蒸八分钟起锅，倒去盘内水分。醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>按照三比一配比调和，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。浇至鱼身，倒出，重复五次，让调料全部融入，即可。

2. 放入盘内蒸八分钟起锅，倒去盘内水分。醋和酱油按照三比一配比调和，加入白糖。浇至鱼身，倒出，重复五次，让调料全部融入，即可。

葱油鮸鱼,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，热锅加油烧六成，浇至鱼身出锅。

3. 放上葱花，热锅加油烧六成，浇至鱼身出锅。

小贴士

  1. 蒸鱼完成后直接操作，直接入味。
  2. 鮸鱼一定要新鲜，如果不新鲜可改为油炸或者红烧。
菜谱创建于:2013年09月21日 06:38
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