番茄菜花

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食材

  • 菜花 1棵
  • 番茄 1个
  • 香葱 一根
  • 番茄酱
  • 糖
  • 盐
  • 水
  • 生粉
  • 油

步骤

番茄菜花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>去除根部，切成小朵，再用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>冲洗干净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净，切成小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切葱花备用

1. 菜花去除根部，切成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁，香葱切葱花备用

番茄菜花,锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用。

2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用。

番茄菜花,锅内加入适量的油，中火烧至油至六成热，将大部分葱花放入爆香

3. 锅内加入适量的油，中火烧至油至六成热，将大部分葱花放入爆香

番茄菜花,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，调入少许水大火烧沸，搅匀。

4. 放入番茄酱，调入少许水大火烧沸，搅匀。

番茄菜花,将切好番茄丁放入，调入适量的盐和白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒均匀

5. 将切好番茄丁放入，调入适量的盐和白砂糖翻炒均匀

番茄菜花,再将菜花放入，翻炒均匀将一点生粉调入一点水调成生粉水，放入锅内，煮至汤汁浓稠即可装盘。最后撒上香葱粒即可

6. 再将菜花放入，翻炒均匀将一点生粉调入一点水调成生粉水，放入锅内，煮至汤汁浓稠即可装盘。最后撒上香葱粒即可

小贴士

  1. 番茄如果比较大，用半个切丁就可以了
  2. 不喜欢汤汁的朋友可以收更浓的汁，这样味道会更浓，我家小朋友喜欢这样的汁拌饭吃，所以留下较多的汤汁
菜谱创建于:2013年10月08日 13:20
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