番茄菜花
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食材
- 菜花 1棵
- 番茄 1个
- 香葱 一根
- 番茄酱
- 糖
- 盐
- 水
- 生粉
- 油
步骤
2. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花放入煮2分钟,再捞出沥干水份备用。
3. 锅内加入适量的油,中火烧至油至六成热,将大部分葱花放入爆香
4. 放入番茄酱,调入少许水大火烧沸,搅匀。
5. 将切好番茄丁放入,调入适量的盐和白砂糖翻炒均匀
6. 再将菜花放入,翻炒均匀将一点生粉调入一点水调成生粉水,放入锅内,煮至汤汁浓稠即可装盘。最后撒上香葱粒即可
小贴士
- 番茄如果比较大,用半个切丁就可以了
- 不喜欢汤汁的朋友可以收更浓的汁,这样味道会更浓,我家小朋友喜欢这样的汁拌饭吃,所以留下较多的汤汁
菜谱创建于:2013年10月08日 13:20