栗子红烧猪尾

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康妮chen

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食材

栗子 300克
猪尾 500克
红烧酱油 2勺
姜片
蒜子
干辣椒
盐
砂糖
白酒

步骤

栗子红烧猪尾,去净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 667'>栗子</a>之薄衣待用；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 410'>猪尾</a>洗净，站成段飞水备用

1. 去净栗子之薄衣待用；猪尾洗净，站成段飞水备用

栗子红烧猪尾,炒锅放入适量的花生油，加入砂糖，待砂糖部分熔化

2. 炒锅放入适量的花生油，加入砂糖，待砂糖部分熔化

栗子红烧猪尾,加入猪尾不断翻炒，让猪尾上糖色

3. 加入猪尾不断翻炒，让猪尾上糖色

栗子红烧猪尾,加入姜片，蒜子和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，炒香

4. 加入姜片，蒜子和干辣椒，炒香

栗子红烧猪尾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>，让猪尾均匀上色

5. 加入红烧酱油，让猪尾均匀上色

栗子红烧猪尾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>，翻炒一下，令猪尾巴吸收酒香

6. 加入白酒，翻炒一下，令猪尾巴吸收酒香

栗子红烧猪尾,加进没过材料的水分，盖上盖子，中小火焖20分钟

7. 加进没过材料的水分，盖上盖子，中小火焖20分钟

栗子红烧猪尾,加入栗子，拌匀，盖上盖子，继续焖20-30分钟即可上桌。

8. 加入栗子，拌匀，盖上盖子，继续焖20-30分钟即可上桌。

菜谱创建于:2013年10月26日 20:20

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