糖炒鸡中翅

糖炒鸡中翅

水星妞

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食材

  • 鸡中翅 14个
  • 冰糖 一小把
  • 生抽 1大勺
  • 辣椒面 2大勺
  • 盐 适量

步骤

糖炒鸡中翅,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>去血水，血水出来后用凉水冲鸡翅，然后晾干

1. 先将鸡中翅去血水，血水出来后用凉水冲鸡翅，然后晾干

糖炒鸡中翅,加油热锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，中火将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>融化，出现淡琥珀色

2. 加油热锅，加入冰糖，中火将冰糖融化，出现淡琥珀色

糖炒鸡中翅,将鸡翅倒入，快速地翻几下，让鸡翅两面都沾上糖浆；然后将鸡中翅正面朝下，煎到金黄色后翻身

3. 将鸡翅倒入，快速地翻几下，让鸡翅两面都沾上糖浆；然后将鸡中翅正面朝下，煎到金黄色后翻身

糖炒鸡中翅,另外一面再煎到金黄，加水没过鸡翅，煮开后转中小火

4. 另外一面再煎到金黄，加水没过鸡翅，煮开后转中小火

糖炒鸡中翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，搅匀后煮20min左右即可收汁了

5. 加入生抽、辣椒面，搅匀后煮20min左右即可收汁了

菜谱创建于:2013年12月10日 20:42
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