蘑菇小丸子

蘑菇小丸子

康妮chen

+关注

182 菜谱

4980 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 蘑菇 数十朵
  • 肉糜 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱粒 少许
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 生抽（照烧汁材料） 2匙
  • 料酒（照烧汁材料） 2匙
  • 蜂蜜（照烧汁材料） 1匙
  • 水淀粉（照烧汁材料）

步骤

蘑菇小丸子,往<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>以及葱粒，拌匀

1. 往肉糜打入鸡蛋，放入盐和胡椒粉以及葱粒，拌匀

蘑菇小丸子,洗净小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>，拔掉小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>的根部，擦干水分

2. 洗净小蘑菇，拔掉小蘑菇的根部，擦干水分

蘑菇小丸子,往蘑菇顶部塞满拌好的肉糜

3. 往蘑菇顶部塞满拌好的肉糜

蘑菇小丸子,平底锅放入少量油，把蘑菇有肉的一面煎至金黄，翻面煎片刻

4. 平底锅放入少量油，把蘑菇有肉的一面煎至金黄，翻面煎片刻

蘑菇小丸子,碗里放入玉米淀粉，加入清水拌匀即为水淀粉，再放入照烧汁调料拌匀

5. 碗里放入玉米淀粉，加入清水拌匀即为水淀粉，再放入照烧汁调料拌匀

蘑菇小丸子,往煎好的蘑菇丸子淋上调好的照烧汁，盖上盖子令蘑菇丸子吸足汁料

6. 往煎好的蘑菇丸子淋上调好的照烧汁，盖上盖子令蘑菇丸子吸足汁料

小贴士

  1. 肉糜放入鸡蛋不但让肉糜嫩滑，还能让肉糜和蘑菇粘合在一起
  2. 调料汁可以根据自己的口味，比如只放蚝油也可以的
菜谱创建于:2013年12月22日 13:53
沙螺的做法
圣子的做法
早餐的做法
煲仔饭的做法

应季菜肴

什锦水果茶 什锦水果茶 啤酒鸭翅根 啤酒鸭翅根 家常小炒爆三丝 家常小炒爆三丝 香菇菜心 香菇菜心
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号