果香苹果鸡翅

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食材

鸡中翅 5个
苹果一个
姜三片
盐
料酒
番茄酱
生抽
浙江红醋
糖
水
油
淀粉水

步骤

果香苹果鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，搅拌均匀主，放一边腌制度一小时

1. 鸡中翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒，搅拌均匀主，放一边腌制度一小时

果香苹果鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去皮去核切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用

2. 苹果去皮去核切块，姜切片备用

果香苹果鸡翅,取一小碗，放入半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1汤匙白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，四分之一汤匙红醋，再放入大半碗的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，搅拌均匀成酱汁

3. 取一小碗，放入半汤匙番茄酱，半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之一汤匙红醋，再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁

果香苹果鸡翅,平底锅加入适量的油，放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果也跟着煎至两面金黄。

4. 平底锅加入适量的油，放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果也跟着煎至两面金黄。

果香苹果鸡翅,将事先调好的调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁

5. 将事先调好的调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁

果香苹果鸡翅,调入一点淀粉水收浓汁即可

6. 调入一点淀粉水收浓汁即可

小贴士

鸡翅煎一下比较好吃，苹果煎香，煮好后软软的，吸收了味道，会很好吃的。

菜谱创建于:2014年02月11日 23:09

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