辣椒炒笋干
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食材
- 青椒
- 香干
- 干笋
- 腌肉
步骤
2. 热锅入油,待油热后将切片的腌肉下锅翻炒至透明状,再把拍扁的蒜瓣放进去和肉翻炒两下
3. 把切好的干笋、辣椒、香干一起倒入,加入适量盐和生抽继续翻炒,待辣椒差不多八成熟再加入适量蔬菜鸡精即可起锅
小贴士
- 干笋需提前浸泡透,不然会撕不开,怕泡不透可以放锅里煮软
菜谱创建于:2014年03月20日 10:42
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2. 热锅入油,待油热后将切片的腌肉下锅翻炒至透明状,再把拍扁的蒜瓣放进去和肉翻炒两下
3. 把切好的干笋、辣椒、香干一起倒入,加入适量盐和生抽继续翻炒,待辣椒差不多八成熟再加入适量蔬菜鸡精即可起锅