辣椒炒笋干

辣椒炒笋干

靜止

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食材

  • 青椒
  • 香干
  • 干笋
  • 腌肉

步骤

辣椒炒笋干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11510'>干笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切丝

1. 把青椒干笋香干切丝

辣椒炒笋干,热锅入油,待油热后将切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1100'>腌肉</a>下锅翻炒至透明状,再把拍扁的蒜瓣放进去和肉翻炒两下

2. 热锅入油,待油热后将切片的腌肉下锅翻炒至透明状,再把拍扁的蒜瓣放进去和肉翻炒两下

辣椒炒笋干,把切好的干笋、辣椒、香干一起倒入,加入适量盐和生抽继续翻炒,待辣椒差不多八成熟再加入适量蔬菜鸡精即可起锅

3. 把切好的干笋、辣椒、香干一起倒入,加入适量盐和生抽继续翻炒,待辣椒差不多八成熟再加入适量蔬菜鸡精即可起锅

小贴士

  1. 干笋需提前浸泡透,不然会撕不开,怕泡不透可以放锅里煮软
菜谱创建于:2014年03月20日 10:42

应季菜肴

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