薄脆香甜。
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1. 色拉油加糖搅拌均匀，再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
2. 加入筛过的面粉。
3. 在烤盘上垫油纸，将面糊摊成薄圆饼。
4. 把瓜子仁均匀的撒在圆饼上。
5. 烤箱预热175度，上下加热10-20分种，至表面呈微微的金黄色。
