槐花鸡蛋烙
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食材
- 槐花50克
- 鸡蛋1个
- 小烤肠2粒
- 面粉50克
- 盐2克
- 鸡精2克
步骤
1. 把槐花摘洗干净,水中加盐烧开，下入槐花焯水。
2. 焯水的槐花沥干水分,加入切碎的小烤肠,鸡蛋，盐和味精，搅拌均匀。
3. 加入面粉，搅拌成糊状。
4. 煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。
5. 小火煎至两面金黄即可。
小贴士
- 过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
菜谱创建于:2014年05月05日 21:22
