酸辣扇贝肉
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食材
- 扇贝肉600克
- 泡姜3根
- 泡椒1小把量
- 泡蒜6瓣
- 蒜苗1小把
- 香葱1小把
- 辣椒末适量
- 盐少许
步骤
1. 扇贝肉剖成两半，泡姜、泡椒、泡蒜一起剁细
2. 锅中放油，七分熟的时候放入辣椒粉
3. 几秒钟后，大火，放入泡姜泡椒泡蒜末，炒香
4. 放入扇贝肉，大火翻炒一分钟左右
5. 再加入蒜苗、香葱，翻炒均匀，关火，撒上少许盐
菜谱创建于:2014年05月21日 10:45
