辣炒扇贝肉

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卡妈

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食材

青辣椒 2只
小米辣视自己情况而定，我们爱吃辣所以用了6个
扇贝肉 500克
葱姜蒜

步骤

辣炒扇贝肉,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419'>扇贝肉</a>泡在水里洗净

1. 先把扇贝肉泡在水里洗净

辣炒扇贝肉,把扇贝肉焯水，放料酒去腥

2. 把扇贝肉焯水，放料酒去腥

辣炒扇贝肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>切成滚刀块，小米辣切成段

3. 青辣椒切成滚刀块，小米辣切成段

辣炒扇贝肉,锅里放油，烧热，放入郫县豆瓣酱，炒香放入葱姜蒜，紧着着放入小米辣和青辣椒，翻炒稍稍变色，放入炒好水的扇贝肉，再放料酒，蚝油，翻炒数下加入少许盐，出锅前勾芡，装盘

4. 锅里放油，烧热，放入郫县豆瓣酱，炒香放入葱姜蒜，紧着着放入小米辣和青辣椒，翻炒稍稍变色，放入炒好水的扇贝肉，再放料酒，蚝油，翻炒数下加入少许盐，出锅前勾芡，装盘

菜谱创建于:2016年11月15日 18:34

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