椒盐排条(空气炸锅版)

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Ms鲜咯咯

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食材

猪大排 6~8块
青椒 1只
洋葱 1颗
生抽适量
盐适量
鸡蛋 1枚
黄酒适量
生粉适量
椒盐粉适量

步骤

椒盐排条(空气炸锅版),将大排洗净沥干，用刀背稍稍拍松，切成条状排条

1. 将大排洗净沥干，用刀背稍稍拍松，切成条状排条

椒盐排条(空气炸锅版),排条放大碗中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>搅拌均匀，打入一只蛋继续一个方向搅拌直至蛋液均匀，腌制2小时

2. 排条放大碗中加生抽，盐，黄酒搅拌均匀，打入一只蛋继续一个方向搅拌直至蛋液均匀，腌制2小时

椒盐排条(空气炸锅版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>竖切成圈备用

3. 青椒切丝，洋葱竖切成圈备用

椒盐排条(空气炸锅版),飞利浦空气炸锅180度预热

4. 飞利浦空气炸锅180度预热

椒盐排条(空气炸锅版),排条拍上生粉

5. 排条拍上生粉

椒盐排条(空气炸锅版),炸锅篮铺上一层青椒洋葱一层排条，合上炸锅篮

6. 炸锅篮铺上一层青椒洋葱一层排条，合上炸锅篮

椒盐排条(空气炸锅版),炸锅180度20分钟，10至15分钟时，抽出炸锅篮用筷子稍加翻动，使排条受热均匀

7. 炸锅180度20分钟，10至15分钟时，抽出炸锅篮用筷子稍加翻动，使排条受热均匀

椒盐排条(空气炸锅版),炸至颜色金黄，排条表面有油滋声，出锅装盘洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>即可

8. 炸至颜色金黄，排条表面有油滋声，出锅装盘洒上椒盐粉即可

小贴士

炸锅时间可按食物多少适当调整

菜谱创建于:2014年05月21日 21:45

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