酱黄豆

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食材

  • 黄豆 300克
  • 老抽 3汤匙
  • 白糖 2茶匙
  • 盐
  • 花椒
  • 大料

步骤

酱黄豆,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>用水洗净泡软，然后放在锅里煮；放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>；

1. 先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；放入老抽，白糖，花椒和大料；

酱黄豆,直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

2. 直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

菜谱创建于:2014年06月05日 21:24
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