豆酱焗花蟹

豆酱焗花蟹

小五的

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食材

  • 花蟹5个
  • 蒜头2大个
  • 豆酱3汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 清水2汤匙

步骤

豆酱焗花蟹,花蟹洗净,剥开壳,去除蟹腮等杂物,切块

1. 花蟹洗净,剥开壳,去除蟹腮等杂物,切块

豆酱焗花蟹,蒜头剥皮,切成薄片,豆酱剁碎

2. 蒜头剥皮,切成薄片,豆酱剁碎

豆酱焗花蟹,油锅下蒜片炒香后放进砂锅,将花蟹摆放在蒜片上

3. 油锅下蒜片炒香后放进砂锅,将花蟹摆放在蒜片上

豆酱焗花蟹,淋上大部分的豆酱碎,摆放上蟹壳,将剩余的豆酱碎淋在蟹壳上

4. 淋上大部分的豆酱碎,摆放上蟹壳,将剩余的豆酱碎淋在蟹壳上

豆酱焗花蟹,淋上清水,盖上锅盖,大火煮开后,转小火烧10分钟左右,焗熟花蟹

5. 淋上清水,盖上锅盖,大火煮开后,转小火烧10分钟左右,焗熟花蟹

菜谱创建于:2014年08月07日 13:17

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