焦糖布丁
嫩滑の甜蜜
278 菜谱
3972 粉丝
45 关注
食材
- 焦糖酱60克
- 全蛋2个
- 蛋黄1个
- 香草香精1ml
- 牛奶300ml
- 糖15克
步骤
1. 每个布丁杯中倒入一层焦糖酱，覆盖整个底部，备用
2. 蛋黄、全蛋放入容器，用打蛋器打散，加入香草香精拌匀
3. 牛奶和糖加热至沸腾立即关火
4. 牛奶放凉10秒钟后慢慢倒入蛋黄中，边倒入热牛奶边搅拌蛋黄
5. 蛋液用滤网过滤后倒入布丁杯，布丁杯放入水盘。入烤箱150度，烤约40分钟后取出
菜谱创建于:2014年08月08日 21:28
