白鳝炒芹菜

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食材

  • 白鳝
  • 芹菜
  • 葱
  • 盐
  • 料酒
  • 油
  • 姜
  • 鸡精

步骤

白鳝炒芹菜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切断，放好备用

1. 把芹菜、葱洗净切断，放好备用

白鳝炒芹菜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8887'>白鳝</a>用水煮一下，然后捞起，用冷水冲洗，滤干后备用。

2. 把白鳝用水煮一下，然后捞起，用冷水冲洗，滤干后备用。

白鳝炒芹菜,把滤干后的白鳝切成一块块。

3. 把滤干后的白鳝切成一块块。

白鳝炒芹菜,锅预热，把油放入锅内，当达到一定温度的时候，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，把白鳝放入里面爆炒，盛好备用。

4. 锅预热，把油放入锅内，当达到一定温度的时候，放入姜、料酒，把白鳝放入里面爆炒，盛好备用。

白鳝炒芹菜,把芹菜、葱炒熟至七分。

5. 把芹菜、葱炒熟至七分。

白鳝炒芹菜,再放入炒好的白鳝，加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀。出锅。

6. 再放入炒好的白鳝，加入盐，鸡精炒匀。出锅。

菜谱创建于:2014年08月19日 13:20
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