芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

牛肉全家人最喜欢吃的,无论怎么做都大爱,牛肉含有丰富的蛋白质,寒冷的冬天吃牛肉有暖胃作用,还可以强身建骨。

枭笑h

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食材

  • 牛肉片 200克
  • 芹菜 1小把
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 依个人口味
  • 胡椒粉 2克
  • 橄榄油 3克
  • 蚝油 1小勺
  • 番薯粉 2克
  • 枸杞(提前泡软) 约10颗
  • 青椒 1个

步骤

芹菜炒牛肉,买牛肉的时候请店家帮忙切好的,回来冷水冲洗干净。

1. 买牛肉的时候请店家帮忙切好的,回来冷水冲洗干净。

芹菜炒牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,戴上食品手套,抓拌均匀。

2. 加入生抽料酒胡椒粉,戴上食品手套,抓拌均匀。

芹菜炒牛肉,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2590'>番薯粉</a>,再次抓拌均匀。

3. 再加入番薯粉,再次抓拌均匀。

芹菜炒牛肉,最后淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,充分拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。

4. 最后淋上橄榄油,充分拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。

芹菜炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去掉叶子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去根去籽,洗干净切段备用。

5. 芹菜去掉叶子,青椒去根去籽,洗干净切段备用。

芹菜炒牛肉,起油锅,加入腌制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9158'>牛肉片</a>翻炒。

6. 起油锅,加入腌制好的牛肉片翻炒。

芹菜炒牛肉,翻炒至变色盛出备用。

7. 翻炒至变色盛出备用。

芹菜炒牛肉,锅中留底油,加入芹菜,青椒丝翻炒,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,快速翻炒。

8. 锅中留底油,加入芹菜,青椒丝翻炒,再加入蚝油,快速翻炒。

芹菜炒牛肉,加入煸炒过的牛肉片,泡软的枸杞,快速翻炒均匀即可出锅。

9. 加入煸炒过的牛肉片,泡软的枸杞,快速翻炒均匀即可出锅。

芹菜炒牛肉,盛出装盘,即可食用。

10. 盛出装盘,即可食用。

芹菜炒牛肉,简单快手家常小炒。

11. 简单快手家常小炒。

芹菜炒牛肉,不油不腻。

12. 不油不腻。

芹菜炒牛肉,牛肉片嫩滑可口,颜色搭配,营养均衡。

13. 牛肉片嫩滑可口,颜色搭配,营养均衡。

小贴士

  1. 喜欢吃辣可以加一些辣椒,也可以按个人喜欢调味。
菜谱创建于:2020年02月07日 07:35

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