小当家元气肥羊饭

小当家元气肥羊饭

香喷喷的肥羊饭，吃过爱上它，元气十足

美术馆小当家

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食材

肥羊片 100g
紫皮洋葱 1颗
香菇 2朵
西兰花 2朵
黄油 1g
料酒 3大勺
盐 2小勺
老抽 2大勺
泰国香米 2人份
水半小碗
蒜 2瓣
橄榄油 2小勺

步骤

小当家元气肥羊饭,平底锅热锅放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>（电饭锅同时煮饭）

1. 平底锅热锅放黄油（电饭锅同时煮饭）

小当家元气肥羊饭,黄油化开

2. 黄油化开

小当家元气肥羊饭,放肥羊片

3. 放肥羊片

小当家元气肥羊饭,八分熟盛出

4. 八分熟盛出

小当家元气肥羊饭,洋葱切条，放入锅内翻炒，变色盛出

5. 洋葱切条，放入锅内翻炒，变色盛出

小当家元气肥羊饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切片，蒜切末，放入锅内翻炒，放2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

6. 香菇洗净切片，蒜切末，放入锅内翻炒，放2小勺橄榄油

小当家元气肥羊饭,肥羊片、洋葱、香菇放入锅内，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、盐继续翻炒，收汤关火

7. 肥羊片、洋葱、香菇放入锅内，加入料酒、老抽、盐继续翻炒，收汤关火

小当家元气肥羊饭,盛一碗米饭，把肥羊盛在饭上。记得用勺子舀一些菜汤。开吃！

8. 盛一碗米饭，把肥羊盛在饭上。记得用勺子舀一些菜汤。开吃！

小贴士

一定要留一些菜汤，浇在饭上，倍香！
西兰花是上一道凉菜抄过水的，摆盘美观！

菜谱创建于:2014年09月14日 17:14

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