小当家蒜蓉开背虾
简单易学 真心好吃
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食材
- 红虾 13只
- 蛋黄酱 5大勺
- 黑胡椒 根据口味
- 大蒜 5瓣
- 马苏里奶酪 根据口味
- 海盐 1小勺
- 柠檬汁 2滴
步骤
1. 将红虾去除虾线，清洗控干水分。请原谅手湿没拍清楚
2. 去虾头，用剪刀剪开虾背，用菜刀背轻轻敲击虾肉
4. 大蒜去皮切碎。
5. 烤箱上下火，180度预热15分钟。烤盘铺上锡纸，放上红虾。把调好的酱料均匀涂抹在虾背上，放上大蒜碎。
6. 均匀撒上马苏里奶酪碎。
7. 放进烤箱，烤制10分钟。
8. 戴手套小心取出烤盘，摆盘装饰，大功告成！
小贴士
- 柠檬汁是去腻提鲜的，一定要加入。
菜谱创建于:2017年02月18日 14:22
