家常丝瓜炒大虾
一招锁住爆炒大虾的鲜美滋味
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食材
- 丝瓜2根
- 大青虾6到8只
- 粉条1小把
- 食用油
- 葱姜
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 盐
步骤
1. 丝瓜切块，葱姜切片，大虾去虾皮，留下大虾尾部的皮；分开虾头和虾身
2. 挑出虾线，粉丝泡软
3. 热锅凉油，爆炒虾皮和虾头至出红油，捞出虾皮和虾头不要
4. 下葱姜片，爆出香味，下虾肉，丝瓜，煸炒均匀
6. 加入糖，盐调味，关火、出锅！
菜谱创建于:2014年09月14日 13:08
