油酥烧饼

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食材

  • 面粉
  • 酵母
  • 温水
  • 小葱
  • 食用油两勺
  • 盐
  • 五香粉

步骤

油酥烧饼 ,油酥:拿一个大碗加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、盐、油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>搅拌一下，把小香碎末，放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>表面

1. 油酥:拿一个大碗加入面粉、盐、油、五香粉搅拌一下，把小香碎末，放在面粉表面

油酥烧饼 ,烧一些滚烫的热油，倒入面粉碗中，迅速搅拌瞬间香味扑鼻

2. 烧一些滚烫的热油，倒入面粉碗中，迅速搅拌瞬间香味扑鼻

油酥烧饼 ,面团：把面粉放入容器中，加入油、水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>揉成光滑的面团后发酵

3. 面团：把面粉放入容器中，加入油、水、酵母揉成光滑的面团后发酵

油酥烧饼 ,面团充分发酵后，搓揉均匀，分成若干等份，取一份擀成薄长方形

4. 面团充分发酵后，搓揉均匀，分成若干等份，取一份擀成薄长方形

油酥烧饼 ,上面涂抹上油酥，卷成长条，像拧麻花一样对折拧

5. 上面涂抹上油酥，卷成长条，像拧麻花一样对折拧

油酥烧饼 ,长条再分成若干等份，两头捏紧擀成圆饼

6. 长条再分成若干等份，两头捏紧擀成圆饼

油酥烧饼 ,将做好的饼放入电饼铛中烙熟即可

7. 将做好的饼放入电饼铛中烙熟即可

菜谱创建于:2014年09月15日 17:58
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