肉汤焖饼

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厨房心经

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食材

饼丝
红烧肉
肉汤
豆芽菜
胡萝卜
葱姜
盐
鸡精
酱油

步骤

肉汤焖饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7742'>肉汤</a>要一次兑足盐；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调色

1. 肉汤要一次兑足盐；鸡精；酱油调色

肉汤焖饼,焖饼要切成宽条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝

2. 焖饼要切成宽条，胡萝卜切丝

肉汤焖饼,油锅爆香葱姜，放入胡萝卜丝炒香，然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>

3. 油锅爆香葱姜，放入胡萝卜丝炒香，然后放入豆芽菜

肉汤焖饼,转中火后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7961'>饼丝</a>；码上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4034'>红烧肉</a>块，接着浇入调好的肉汤

4. 转中火后，放入饼丝；码上红烧肉块，接着浇入调好的肉汤

肉汤焖饼,盖上锅盖，从上汽开始计算，3分钟后，掀开锅盖，铲匀即可出锅。

5. 盖上锅盖，从上汽开始计算，3分钟后，掀开锅盖，铲匀即可出锅。

小贴士

肉汤要一次兑足盐；鸡精；酱油调色，也可加入一些清水，避免汤汁少，

菜谱创建于:2014年09月05日 10:35

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