熏干西葫芦

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厨房心经

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食材

西葫芦
熏干
五花肉
姜
香菜
红椒
盐
鸡精
糖
酱油
胡椒粉
香油
淀粉

步骤

熏干西葫芦,小西湖切小块，熏干切成坡刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，红椒切段放碗中，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

1. 小西湖切小块，熏干切成坡刀块，五花肉切成片，香菜，红椒切段放碗中，姜切丝

熏干西葫芦,将香菜碗中依次放入盐；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>；清水；淀粉；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，调好备用

2. 将香菜碗中依次放入盐；鸡精；糖；胡椒粉；清水；淀粉；香油，调好备用

熏干西葫芦,油锅小火煎香五花肉和熏干

3. 油锅小火煎香五花肉和熏干

熏干西葫芦,放入姜丝，红椒段一同爆香，然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒香

4. 放入姜丝，红椒段一同爆香，然后倒入酱油炒香

熏干西葫芦,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>块，改大火炒熟，倒入调好的碗汁，炒匀即可

5. 放入西葫芦块，改大火炒熟，倒入调好的碗汁，炒匀即可

菜谱创建于:2014年09月05日 10:50

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