香辣干锅熏干

香辣干锅熏干

烟熏干用豆腐熏制而成,很多人不喜欢吃烟熏的食物,其实我也不是很喜欢,但惟独培根和这个熏干是我特别喜欢吃的。觉得它风味独特,用来下饭真的很不错! 今天烹制熏干加入辣酱,真的太开胃了~ 亲们也来试试吧~

恩猪

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食材

  • 烟熏干 5块
  • 香芹 60g
  • 胡萝卜丝 15g
  • 蒜头 1瓣
  • 姜片 3片
  • 酱油 1勺
  • 1勺
  • 辣酱 1勺
  • 砂糖 2g

步骤

香辣干锅熏干,烟熏干5片,我不知道别的地方卖的多大,我买的就是这种大小的,一个人的量哦~

1. 烟熏干5片,我不知道别的地方卖的多大,我买的就是这种大小的,一个人的量哦~

香辣干锅熏干,切成8mm宽的熏干条

2. 切成8mm宽的熏干条

香辣干锅熏干,香葱切和熏干条差不多长的大小

3. 香葱切和熏干条差不多长的大小

香辣干锅熏干,姜片

4. 姜片

香辣干锅熏干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片

5. 蒜头切片

香辣干锅熏干,萝卜丝

6. 萝卜丝

香辣干锅熏干,中火热锅,倒入1勺油,放入蒜头和姜片,爆香

7. 中火热锅,倒入1勺油,放入蒜头和姜片,爆香

香辣干锅熏干,放入胡萝卜丝,快速翻炒均匀,炒半分钟

8. 放入胡萝卜丝,快速翻炒均匀,炒半分钟

香辣干锅熏干,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>

9. 放入香芹

香辣干锅熏干,炒半分钟,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

10. 炒半分钟,加入酱油

香辣干锅熏干,快速翻炒均匀、炒半分钟

11. 快速翻炒均匀、炒半分钟

香辣干锅熏干,放入熏干条,翻炒均匀

12. 放入熏干条,翻炒均匀

香辣干锅熏干,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>

13. 放入辣酱

香辣干锅熏干,快速翻炒均匀,加入砂糖

14. 快速翻炒均匀,加入砂糖

香辣干锅熏干,快速翻炒均匀,炒1分钟即可

15. 快速翻炒均匀,炒1分钟即可

小贴士

  1. 烟熏干经过制作已经是熟了的,所以不用炒太久~
  2. 因为是干过,最好用不粘锅,不放水的哦,全程中火炒~
菜谱创建于:2018年02月01日 20:03

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