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1. 丝瓜去皮洗干净切圆片备用。
2. 洋葱去外层红皮再切丝段
3. 排骨用生抽2勺、盐2勺、淀粉1勺腌10分钟
4. 平锅大火烧开加油加姜蒜爆香、
5. 再加入排骨炒至变色
6. 再加入丝瓜段翻炒几分钟
7. 然后加洋葱炒均匀、再加少些盐、少量水加盖煮1个字。即可
8. 盛出即可