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1. 排骨洗干净切块待用
2. 洋葱 红椒 姜全部切丝
3. 锅加油烧热把排骨放入炒
4. 炒至金黄在放入姜丝和料酒爆香
5. 倒入洋葱和红椒略炒
6. 在加入盐 生抽 蚝油 胡椒粉
7. 炒至熟即可关火
8. 盛盘