大蒜肉丝炒年糕
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食材
- 年糕片一包
- 大蒜段
- 猪肉丝
- 蒜末
- 姜末
步骤
1. 肉丝用料酒，酱油，糖，芡粉码味至少10分钟
2. 年糕片在滚水里煮得稍稍软捞起
3. 油锅里下姜蒜末爆香，下肉丝炒到8成熟起锅备用
4. 油锅炒年糕片到8成熟，倒入大蒜段翻炒断生，加盐，酱油和少许糖翻炒调味
5. 最后倒入肉丝，翻炒到肉丝熟起锅
菜谱创建于:2014年11月05日 10:30
