皮蛋拌嫩豆腐

皮蛋拌嫩豆腐

这道凉菜简单易学，很开胃

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食材

  • 盒装豆腐 1
  • 皮蛋 2
  • 青尖椒 2
  • 泡酸姜 一小块

步骤

皮蛋拌嫩豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥壳，然后切成四半

1. 皮蛋剥壳，然后切成四半

皮蛋拌嫩豆腐,豆腐切成小块

2. 豆腐切成小块

皮蛋拌嫩豆腐,把酸姜和辣椒，葱花，大蒜切成碎末

3. 把酸姜和辣椒，葱花，大蒜切成碎末

皮蛋拌嫩豆腐,加入辣椒红油，盐，酱油，味精，白糖 ，花椒油，这道菜就完成了。

4. 加入辣椒红油，盐，酱油，味精，白糖 ，花椒油，这道菜就完成了。

小贴士

  1. 辣椒红油的做法，把辣椒面装在碗里，然后锅里倒油，待油烧熟后，凉一分钟再倒在辣椒面碗里就好了
菜谱创建于:2014年11月03日 21:19
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