炸猪排
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食材
- 猪里脊肉200克
- 红薯粉
- 鸡蛋一个
- 葱段1支
- 蒜30克
- 姜20克
- 料酒2大勺
- 白糖2大勺
- 盐2小勺
- 五香粉1小勺
- 胡椒粉1小勺
- 耗油2大勺
步骤
1. 将猪里脊肉洗净切成片。用刀背将它稍稍的拍一下。
2. 将所有调料全部一起放入搅拌机搅拌成液体
3. 将猪排放入打好的调料里腌制1天
4. 取出猪排，裹一层蛋液，再两面都沾上红薯粉
5. 油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅
菜谱创建于:2014年11月08日 06:58
