红烧肋排

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食材

肋排 300克
葱丝适量
姜丝适量
蒜瓣片适量
料酒适量
醋适量
盐巴适量
糖适量
干辣椒适量

步骤

红烧肋排,锅中加水把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>飞水，捞出洗净，沥干水分

1. 锅中加水把肋排飞水，捞出洗净，沥干水分

红烧肋排,准备好辅料

2. 准备好辅料

红烧肋排,锅中加油烧热，把佐料放入锅中爆香

3. 锅中加油烧热，把佐料放入锅中爆香

红烧肋排,加入肋排翻炒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和醋

4. 加入肋排翻炒，加料酒和醋

红烧肋排,待锅中的肋排煎到金黄时，加入水用大火烧开，煮半小时，转小火慢炖

5. 待锅中的肋排煎到金黄时，加入水用大火烧开，煮半小时，转小火慢炖

红烧肋排,等到锅中的水炖的差不多的时候就可以加入酱油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加入适量的盐巴就可以出锅了

6. 等到锅中的水炖的差不多的时候就可以加入酱油和糖加入适量的盐巴就可以出锅了

菜谱创建于:2014年11月14日 20:14

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