（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子

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食材

瘦肉末
土豆丁
红薯粉
虾仁
糯米
橄榄油
虾粉

步骤

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>需要提前泡30分钟，土豆切丁，虾去壳去虾虾，尾巴壳留下。

1. 糯米需要提前泡30分钟，土豆切丁，虾去壳去虾虾，尾巴壳留下。

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,腌制瘦肉，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>抓均匀，这样肉比较嫩。

2. 腌制瘦肉，加入红薯粉抓均匀，这样肉比较嫩。

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,泡好的糯米，用研磨碗弄碎，

3. 泡好的糯米，用研磨碗弄碎，

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,腌制好的肉泥加土豆丁，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7963'>虾粉</a>拌均匀

4. 腌制好的肉泥加土豆丁，少许橄榄油及虾粉拌均匀

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,制作肉丸，先将虾泥搓成小球，再将肉泥包在外面，做成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>肉泥。

5. 制作肉丸，先将虾泥搓成小球，再将肉泥包在外面，做成虾仁肉泥。

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,做好的肉丸放在糯米中滚一滚，让肉泥粘满糯米

6. 做好的肉丸放在糯米中滚一滚，让肉泥粘满糯米

（宝宝铺食妈妈做）珍珠丸子,其中两个虾尾插去肉丸中做装饰，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可

7. 其中两个虾尾插去肉丸中做装饰，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可

菜谱创建于:2014年11月15日 10:59

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