葱爆小河虾

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白开水de味道

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食材

小河虾
葱
姜
蒜
泡红椒
泡小米椒
青椒
盐
油
味极鲜

步骤

葱爆小河虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1661'>小河虾</a>洗干净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>头分开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切米，泡椒切段。

1. 小河虾洗干净备用，葱切段，葱头分开，姜蒜切末，青椒切米，泡椒切段。

葱爆小河虾,油烧至六分热放小河虾，翻炒到锅底没有水份时加葱头，然后是蒜末，再边炒边依次放泡椒、青椒，放盐，快起锅时放葱段和姜末，撒上味极鲜，起锅装盘。

2. 油烧至六分热放小河虾，翻炒到锅底没有水份时加葱头，然后是蒜末，再边炒边依次放泡椒、青椒，放盐，快起锅时放葱段和姜末，撒上味极鲜，起锅装盘。

小贴士

小河虾脆脆的，特香。实物的小河虾是红色的，好看多了。
炒小河虾不能有水，泡椒有盐的，放盐可以少些。

菜谱创建于:2014年11月20日 10:14

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