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1. 鸡蛋打碎搅拌均匀。
2. 把胡萝卜切成粒，红辣椒切碎。
3. 香菇切成小颗。
4. 芹菜切成段。
5. 葱切成花。
6. 锅里放油烧热放入搅拌好的鸡蛋。
7. 把准备好的材料全放进去。
8. 等都炒到半成熟。
9. 放入米饭。
10. 在放适量盐和鸡精。
11. 撒上葱花就可以了。
12. 盛出来就可以吃饭了。
